ファイトケミカル
青汁の材料によく使われるケール。 ケールにはどんな効果や効能があるのでしょうか? 肝臓にいいとか白髪に効くというのはなぜでしょうか? 肝臓に効果があるケールの成分とは? イソチオシアネートを含む野菜はほかにある? イソチオシアネートの効果とは?…
緑内障を予防できる可能性があるといわれるクロセチン。 中高年からのアイケアに、ぜひとも取り入れたいファイトケミカルです。 でも、ほかにもルテインやアスタキサンチンなど老眼対策に取り入れたい栄養はたくさん。 どのサプリメントを選ぶといいでしょう…
ゴマの成分の一つ、セサミン。 最近、知ったのですが、肝臓にいいそうなんです。 そして、気になる白髪にも効果があるんだとか。 三浦雄一郎さんのサントリー「セサミンEX」のテレビCMでなんとなく知った気になっていましたが、あらためて効果を調べてみ…
抗酸化力がつよいアスタキサンチン。 アスタキサンチンのサプリメントは年々注目度が高まっています。 そこで、通販で注目されているアスタキサンチンサプリについて調べてみました。
アントシアニンは、目にいいといわれる紫色のポリフェノール。 ブルーベリーに多いといわれますね。 ほかにはどんな食べ物に多く含まれているのでしょう? なぜ、目に良いのでしょうか? アントシアニンが多い食べ物は? アントシアニンの食品含有量にについ…
ルテインとゼアキサンチンは、網膜の黄斑(おうはん)に多い色素です。 どちらも体内でつくれないため、食品で摂取する必要がありますが、どのような違いがあって、どのくらいの比率で摂るのがベストでしょうか? ルテインとゼアキサンチンの違い ルテインと…
目に良いといわれるルテイン。 ルテインの含有量が多い野菜にはどんなものがあるでしょうか? また野菜ジュースでもルテインは摂れるのでしょうか? ルテインの含有量が多い野菜は? ルテインを多く含む野菜と100あたりの含有量は以下のとおりです。 ケール…